我的辟谷体验

自多年前在虎跑寺看到了弘一法师的辟谷日记，里面叙述了辟谷不仅能祛病的说法，同时也是修炼身心、磨练意志的一种方式，我就对辟谷感到十分好奇。

后来查看了辟谷的资料，发现辟谷不仅对许多慢性疾病有效，而且还可以修复身体的功能。在辟谷期间，原有的病灶可能会更严重，但是之后却能够得到修复，甚至还可激发身体的潜能，比如，人的记忆力会更好，大脑更清明。 

 曾看到过对家畜进行的试验，以十八个月大、产蛋能力退化的纯种来亨鸡，八百六十四只进行实验，在来亨鸡在产蛋十二至十四个月，体能老化而逐渐失去产蛋能力之后，采取停供饲料十天及停供饮水，并于恢复供料供水四十天之后，发现老母鸡中百分之七十五已经重新回春，再度生蛋。这大规模的试验，说明了断食对生命有返老还童的功效。 

过去的科学家，都认为遗传左右寿命。现在此种理论，已为美国营养学教授马凯博士，近年所作的一系列实验推翻。著名的马凯模范实验，证实老鼠每周禁食两天，不易生癌，且寿命延长一倍。加州大学‘老化‘研究中心，华福特教授经历三十年的动物实验之后，现在自己也每周禁食两天，他相信人类亦可经由断食，而获致良好的健康，并且延长寿命。

这与从小一直被长辈们教导的“饭要吃饱”“人是铁，饭是钢”训导完全相反，我一直希望自己亲身体验一次，以确定到底辟谷的效果如何。